PeluangNews, Jakarta-Aroma nasi uduk, gurihnya ayam goreng, hingga rasa kue kering khas Lebaran kerap menghadirkan kenangan tentang rumah dan kebersamaan keluarga. Cita rasa yang akrab di lidah tersebut kini mendapat sentuhan berbeda melalui kreasi makanan dan minuman yang memadukan resep bernuansa tradisional dengan penyajian modern. Pengalaman kuliner bernuansa nostalgia ini dihadirkan Sparks Life Jakarta – ARTOTEL Curated melalui kampanye bertajuk “A Taste Of Home”. Program kuliner yang berlangsung mulai 15 Oktober 2026 hingga 15 Januari 2027 tersebut mengangkat inspirasi dari hidangan rumahan yang diolah menjadi sajian dengan karakter lebih kreatif.
Konsep yang diusung tidak sekadar menghadirkan makanan dan minuman, tetapi juga mengajak pengunjung mengingat kembali pengalaman sederhana yang lekat dengan kehidupan sehari-hari. Mulai dari hidangan favorit keluarga hingga camilan yang identik dengan suasana perayaan dan kebersamaan.
Dalam rangkaian menu makanan, terdapat sejumlah kreasi yang menawarkan perpaduan cita rasa Indonesia dengan konsep penyajian berbeda. Salah satunya Nasi Uduk Crispy Chicken, yang memadukan nasi uduk beraroma khas dengan ayam goreng renyah.
Ada pula Soto Mie Goreng, sebuah interpretasi berbeda dari soto mie yang biasanya disajikan berkuah. Sementara Nasi Kuning Fried Chicken Burger menghadirkan perpaduan nasi kuning bercita rasa tradisional dengan konsep burger modern.
Eksplorasi rasa juga hadir melalui pilihan minuman yang terinspirasi dari kue kering khas Indonesia. Tiga di antaranya adalah Nastar, Putri Salju, dan Kastengel.
Ketiga nama tersebut tentu tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Nastar, Putri Salju, dan Kastengel merupakan sajian yang kerap hadir saat perayaan hari besar, terutama ketika keluarga berkumpul. Inspirasi tersebut kemudian diterjemahkan menjadi kreasi minuman dengan pendekatan yang lebih modern.
Perpaduan antara makanan bercita rasa rumahan dan minuman bernuansa nostalgia ini memperlihatkan bagaimana kuliner dapat menjadi medium untuk menghadirkan kembali kenangan. Sebuah hidangan tidak selalu harus istimewa dari segi bahan atau teknik memasak untuk meninggalkan kesan, karena terkadang rasa yang paling sederhana justru memiliki cerita paling dekat dengan kehidupan seseorang.
Melalui “A Taste Of Home”, Sparks Life Jakarta mengangkat pengalaman bersantap sebagai bagian dari momen kebersamaan. Sajian yang familiar diharapkan dapat menghadirkan suasana hangat sekaligus memberikan pengalaman baru melalui interpretasi kuliner yang berbeda.
