PeluangNews, Surakarta – Harga sejumlah barang kebutuhan pokok (bapok) di Pasar Gede Hardjonagoro, Surakarta, Jawa Tengah, terpantau relatif terkendali menjelang Natal 2026 dan Tahun Baru 2027 (Nataru). Bahkan, bawang merah dan telur ayam ras dijual di bawah harga acuan (HA), memberikan ruang bagi masyarakat untuk memenuhi kebutuhan rumah tangga dengan harga lebih terjangkau.
Kondisi tersebut diketahui setelah Menteri Perdagangan Budi Santoso meninjau langsung Pasar Gede Hardjonagoro, Selasa (10/11/2026). Dari hasil pemantauan, bawang merah dijual Rp34.000-Rp35.000 per kilogram, sedangkan telur ayam ras berada di kisaran Rp24.000-Rp25.000 per kilogram.
Harga tersebut berada di bawah harga acuan pemerintah. Sebagai perbandingan, harga acuan telur ayam ras ditetapkan Rp30.000 per kilogram. Sementara itu, harga bawang putih kating juga terpantau lebih rendah dari harga acuannya, yakni Rp35.000 per kilogram dibandingkan HA Rp38.000 per kilogram.
“Hasil pemantauan kami untuk mempersiapkan Nataru menunjukkan harga-harga bapok di Pasar Gede relatif bagus. Bawang merah di kisaran Rp34.000–Rp35.000/kg atau di bawah harga acuan, telur ayam Rp24.000–Rp25.000/kg sementara harga acuannya Rp30.000, dan daging ayam Rp40.000/kg atau sesuai harga acuan. Beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) juga normal (sesuai Harga Eceran Tertinggi/HET Rp12.500/kg),” ujar Mendag Budi Santoso.
Selain komoditas tersebut, sejumlah barang kebutuhan pokok lainnya juga dijual sesuai harga acuan maupun harga eceran tertinggi (HET). MINYAKITA tercatat Rp15.700 per liter dan daging sapi Rp140.000 per kilogram.
Adapun minyak goreng curah dan minyak goreng kemasan premium sama-sama dijual Rp24.000 per liter. Cabai merah besar dipasarkan Rp25.000 per kilogram, sedangkan tepung terigu Rp12.500 per kilogram.
Meski demikian, masih terdapat sejumlah komoditas yang harganya berada di atas HET maupun HA. Beras premium dijual Rp18.000 per kilogram, gula pasir Rp18.000 per kilogram, sementara cabai merah keriting dan cabai rawit merah masing-masing mencapai Rp60.000 per kilogram.
Budi menjelaskan, kenaikan harga cabai dipengaruhi faktor musim yang berdampak terhadap produksi. Selain itu, perbedaan kualitas produk juga menjadi salah satu penyebab variasi harga di tingkat pedagang.
Kondisi tersebut, menurut dia, terlihat pada komoditas bawang putih yang dijual dengan rentang harga Rp28.000-Rp35.000 per kilogram. Perbedaan harga memberikan alternatif bagi konsumen untuk memilih produk sesuai kebutuhan dan kemampuan belanja.
Mendag juga mengapresiasi Pemerintah Kota Surakarta yang dinilai mampu menjaga stabilitas harga dan pasokan kebutuhan pokok menjelang akhir tahun. Dia berharap kondisi tersebut dapat dipertahankan hingga Desember 2026 dan seterusnya.
“Terima kasih kepada Bu Wakil Wali Kota yang telah menjaga harga dan pasokan jelang Nataru. Kami berharap harga tetap stabil dan sesuai dengan harga acuan yang ditetapkan pemerintah hingga Desember nanti dan seterusnya,” tutur Budi.
Sementara itu, salah satu pedagang Pasar Gede Hardjonagoro, Prianti, memastikan persediaan beras SPHP dan MINYAKITA di kiosnya masih aman. Kedua komoditas tersebut dijual dengan harga sesuai HET.
Dia mengatakan, pasokan beras SPHP diperoleh secara rutin dari Perum Bulog setiap pekan. Adapun harga bawang putih bervariasi mengikuti kualitas produk yang ditawarkan.
“Di sini, peminatnya banyak yang superan. Tergantung kualitasnya, kita juga menyediakan bawang yang kualitas biasa,” ungkap Prianti.
Perluas Pasar Murah
Selain memantau harga di pasar tradisional, Mendag Budi Santoso juga mengunjungi Gerakan Pasar Murah (GPM) di Pendopo Kelurahan Kerten, Surakarta, pada hari yang sama.
Kegiatan tersebut menjadi salah satu langkah pemerintah untuk memperluas akses masyarakat terhadap kebutuhan pokok dengan harga terjangkau sekaligus menjaga keseimbangan pasokan dan harga menjelang Nataru.
Dalam kunjungan itu, Budi meninjau sejumlah stan yang menyediakan berbagai kebutuhan masyarakat, mulai dari beras SPHP, beras premium, minyak goreng, gula pasir, telur ayam, tepung terigu, elpiji, hingga makanan beku. Sejumlah produk kerajinan dan aneka kuliner juga turut dipasarkan.
Menurut Budi, pasar murah akan terus digelar sebagai bagian dari persiapan pemerintah menghadapi peningkatan kebutuhan masyarakat pada periode Natal dan Tahun Baru.
“Kami akan terus mengadakan pasar murah sebagai bagian dari persiapan Nataru untuk membantu masyarakat. Kegiatan ini sekaligus bertujuan untuk memastikan ketersediaan pasokan dan menjaga stabilitas harga barang kebutuhan pokok,” ujarnya.
GPM tersebut diselenggarakan Dinas Perdagangan Kota Surakarta dengan melibatkan sejumlah pihak, antara lain Perum Bulog, anggota Pinsar Petelur Nasional (PPN), Rajawali Nusantara Indonesia, BUMD Pedaringan, Prima Food, Hiswana Migas, Luwes, Telkomsel (IndiHome), serta pelaku usaha dan masyarakat setempat.
Kolaborasi lintas sektor ini diharapkan dapat memperkuat distribusi dan ketersediaan barang kebutuhan pokok, sehingga masyarakat tetap memiliki akses terhadap pangan dengan harga terjangkau selama periode libur akhir tahun.
