Peluang News, Jakarta – Kementerian Pertanian (Kementan) akan memacu peningkatan produksi daging sapi hingga ayam untuk menyukseskan program makan bergizi gratis pada pemerintahan mendatang.
“Kami komitmen untuk mendukung program tersebut. Antara lain, meningkatkan produksi daging (sapi, kambing, dan ayam) sampai pada tingkat pengolahannya (hilirisasi) juga akan disiapkan melalui offtaker yang ada,” ujar Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman usai rapat kerja dengan Komisi IV DPR, di Jakarta, Senin (26/8/2024).
Menurut Amran, kementeriannya siap memberikan dukungan penuh terhadap program makan bergizi gratis yang direncanakan oleh pemerintahan Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming Raka 2024-2029.
Dukungan itu, kata dia, mencakup upaya peningkatan produksi daging dan kerja sama dengan pengusaha besar untuk proses hilirisasi.
Persiapan tersebut antara lain untuk meningkatkan produksi daging maupun proses hilirisasi yang dikerjasamakan dengan para pengusaha besar,” ujarnya.
Menurut dia, keterlibatan pengusaha juga sangat penting untuk mempercepat pelaksanaan program yang diinginkan presiden terpilih.
Untuk itu, dia berharap adanya penambahan anggaran bagi Kementerian Pertanian sebesar Rp 68 triliun.
“Kita memang perlu pengusaha untuk sektor pertanian. Selain itu kita perlu instrumen APBN dari sisi pangan, pasti kita akan mensupport program makan bergizi gratis,” tutur mentan.
Guna mendukung program makan bergizi gratis, lanjut dia, pihaknya telah berkoordinasi dengan Badan Pangan Nasional sebagai penyedia makanan.
“Kementan fokus pada peningkatan produksi peternakan sebagai bagian dari persiapan,” katanya.
Pemerintah juga mempersiapkan peningkatan produksi padi sebagai bagian dari strategi lainnya. Salah satu langkah yang diambil adalah memperluas areal tanam melalui solusi pompanisasi.
Dukungan terhadap berbagai program pertanian tetap menjadi prioritas. Namun, saat ini anggaran yang tersedia masih didominasi oleh proyek cetak sawah, irigasi, dan optimasi lahan rawa.
Dengan adanya program tersebut, tambah Amran, pemerintah berharap dapat meningkatkan produksi pangan secara keseluruhan dan memastikan ketersediaan pangan yang bergizi bagi masyarakat.
Mentan Amran Sulaiman mengupayakan percepatan penyediaan daging dan susu nasional, dengan melibatkan pelaku usaha di bidang peternakan, khususnya peternak sapi, kambing, dan domba.
“Rencana besar kita adalah makan bergizi. Saatnya kita bergandengan tangan, bersinergi, berkolaborasi untuk dapat menggunakan momentum emas dengan memenuhi program presiden terpilih,” kata dia beberapa waktu lalu.[]
