PeluangNews, Jakarta – Tren minuman kopi berbasis susu nabati terus menguat di Indonesia. Melihat perkembangan tersebut, MILKLAB, brand plant-based milk untuk barista asal Australia, menggandeng sejumlah kafe independen di Jakarta untuk menghadirkan signature beverage sekaligus meluncurkan program Café Hopping “Sip, Explore, and Win” yang mengajak pencinta kopi menjelajahi berbagai destinasi kopi sambil mengumpulkan hadiah.
Program ini melibatkan empat kafe pilihan, yakni Kōhi by Omakafé di FLOW Midplaza 1, Brown Puck Coffee Plaza Indonesia, Agreya Coffee di kawasan Menteng, serta Kopitagram Centang Biru di Kuningan. Pengunjung dapat mengoleksi stempel setiap membeli minuman signature MILKLAB atau melakukan upgrade ke susu Almond maupun Oat selama periode program berlangsung.
Regional Director MILKLAB, Willy Low, mengatakan Indonesia menjadi salah satu pasar yang menunjukkan perkembangan positif untuk kategori minuman berbasis nabati dalam beberapa tahun terakhir.
“Sejak hadir di Indonesia lebih dari enam tahun lalu, kami melihat perkembangan yang sangat positif pada kategori plant-based beverages, baik dari sisi konsumen maupun pelaku industri. Melalui kolaborasi dengan kafe pilihan di Jakarta, kami ingin mendukung para barista dan kafe partner dalam menciptakan signature beverages yang tidak hanya inovatif, tetapi juga menghadirkan pengalaman menikmati kopi yang berkualitas,” ujar Willy.
Menurutnya, kolaborasi antara merek dan kafe independen menjadi salah satu cara untuk mendorong pertumbuhan industri kopi yang semakin dinamis di Indonesia.
Seiring berkembangnya budaya ngopi di Indonesia, konsumen kini semakin menyukai minuman yang dapat dipersonalisasi sesuai gaya hidup. Susu premium berbasis nabati pun semakin banyak dipilih sebagai pendamping kopi, baik untuk latte maupun berbagai kreasi signature drink.
Regional Marketing Manager MILKLAB, Nellie Lim, mengatakan kafe independen memiliki peran besar dalam membentuk tren kopi sekaligus menghadirkan pengalaman baru bagi konsumen.
“Budaya kopi di Indonesia terus berkembang dengan sangat menarik, khususnya di Jakarta, di mana kafe-kafe independen memiliki peran besar dalam membentuk tren dan menciptakan pengalaman baru bagi konsumen. MILKLAB hadir untuk meningkatkan momen menikmati kopi, sekaligus menyoroti kafe-kafe independen agar para penggemar kopi dapat menemukan dan menikmati berbagai pilihan yang tersedia,” kata Nellie.
Ia menambahkan, MILKLAB juga akan membawa nuansa Melbourne’s daytime party culture melalui kolaborasi bersama kafe lokal yang memadukan kopi spesial, musik, dan interaksi komunitas.
Dalam program “Sip, Explore, and Win”, peserta yang berhasil mengumpulkan sejumlah stempel berkesempatan memperoleh hadiah eksklusif dan merchandise khusus. Masing-masing kafe juga menghadirkan menu signature edisi terbatas menggunakan varian MILKLAB, seperti Oat Manuka Latte, Almond Cafe Latte, dan Coconut Chocolate.
Selain itu, pengunjung didorong membagikan pengalaman café hopping mereka di media sosial untuk memperluas semangat komunitas kopi sekaligus mendapatkan pengalaman interaktif tambahan.
Dukungan terhadap tren susu alternatif juga datang dari Mikael Jasin, World Barista Champion 2024 sekaligus MILKLAB Asia Brand Ambassador.
> “Penikmat kopi saat ini semakin terbuka untuk mencoba pengalaman baru dan lebih sadar akan pilihan mereka. Dairy alternative milk kini bukan sekadar alternatif, tetapi telah menjadi bagian penting dari modern coffee culture,” ujar Mikael.
Melalui kolaborasi ini, MILKLAB menegaskan komitmennya mendukung pertumbuhan kafe independen dan ekosistem kopi Indonesia, mulai dari barista, pemilik kafe, hingga penikmat kopi, melalui beragam pilihan susu nabati seperti Almond, Oat, Soy, Coconut, dan Macadamia yang dirancang untuk melengkapi cita rasa kopi sekaligus mendorong kreativitas dalam setiap sajian.
