PeluangNews, Jakarta-Singkong, yang selama ini dikenal sebagai pangan lokal sederhana, ternyata menyimpan potensi ekonomi besar ketika diolah dengan ilmu dan seni gastronomi. Melalui pendekatan ini, bahan pangan lokal seperti singkong…

Diversifikasi Pangan Jadi Solusi Krisis
PeluangNews, Jakarta – Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) menegaskan pentingnya penganekaragaman pangan lokal sebagai strategi adaptif menghadapi krisis perubahan iklim dan memperkuat ketahanan pangan nasional. “Ketahanan pangan kita tidak…