PeluangNews, Jakarta – Mendekati bulan Ramadan dan hari raya Idulfitri, harga daging sapi mengalami kenaikan sekitar 7% hingga 15% di tingkat eceran.
Sedangkan harga per kilogram mencapai Rp150.000 per kilogram (kg).
Kepala Dinas KPKP DKI Jakarta, Hasudungan Sidabalok mengungkapkan, kenaikan harga dipicu oleh tingginya harga sapi hidup di tingkat produsen yang melampaui kesepakatan Badan Pangan Nasional (Bapanas).
“Memang saat ini ada kenaikan harga daging sapi di pasar eceran. Pemicunya yakni tingginya harga sapi hidup di tingkat produsen yang melampaui kesepakatan Bapanas,” ujar Hasudungan, di Jakarta, Selasa (27/1/2926).
Dia menjelaskan bahwa untuk menekan harga dan menjaga daya beli masyarakat, kata Hasudungan, Pemerintah Provinsi DKI Jakarta melakukan sejumlah langkah.
Dia memastikan operasional rumah potong hewan (RPH) tetap berjalan normal tanpa tambahan biaya pemeriksaan.
Di pihak lain, Perumda Dharma Jaya menyalurkan sapi hidup dengan harga lebih murah, yakni Rp54.000 per kg berat hidup untuk menekan harga pasar.
Pemprov DKI Jakarta juga menyediakan daging sapi bersubsidi seharga Rp35.000 per kg bagi sekitar satu juta warga penerima manfaat.
Melalui program Gerakan Pasar Murah, daging sapi dijual dengan harga Rp109.000 hingga Rp139.000 per kg di berbagai lokasi.
Dia menambahkan, pemerintah pusat telah menyepakati penurunan harga sapi hidup menjadi Rp55.000 per kg sejak 22 Januari 2026.
“Kami optimistis harga daging sapi di pasaran akan kembali stabil dalam waktu dekat, terutama menjelang Idul Fitri,” katanya. []
