BANDUNG—Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil menandatanganan deklarasi Konsorsium Halal Center di ruang Bale Pasundan Kantor Perwakilan Bank Indonesia Jabar, Selasa (26/03/19). Pembentukan Konsorsium Halal Center untuk percepatan dan kemudahan dalam pengurusan sertifikasi halal.
Pria yang karib disapa Kang Emil ini meminta masyarakat dan pelaku usaha sebelum memasarkan produknya agar memastikan telah mendapatkan sertifikasi halal dengan adanya lembaga ini.
“Jadi saya imbau kepada masyarakat dan pelaku usaha segeralah sebelum melaunching produknya ke masyarakat pastikan mendapat sertifikasi halal, kalau kesulitan hubungi konsorsium ini untuk difasilitasi kemudahannya. Setelah itu silakan berbisnis sesuai yang diinginkan,” kata mantan Wali Kota Bandung ini seperti dilansir humas Jabar.
Deklarasi tersebut merupakan komitmen konsorsium dalam mewujudkan Jabar sebagai pionir provinsi halal di Indonesia. Konsorsium ini beranggotakan para pemerhati, akademisi, peneliti, pelaku atau unit bisnis halal, pusat kajian halal, lembaga pemeriksa halal dan MUI.
“Seluruh masyarakat akan tenang, aman dan nyaman bahwa produknya didukung oleh sistem dan dipastikan yang dikonsumsi dan beredar adalah barang halal,” ucapnya.
Dikatakannya, Jabar kembali selangkah lebih maju di mana kini sedang bergerak menjadi provinsi percontohan dalam peradaban Islam khususnya tentang pelayanan sertifikasi halal.
“Hari ini satu langkah maju kita hadirkan yaitu Jabar sedang bergerak menjadi percontohan dalam peradaban Islam,” ujar arsitek jebolan ITB ini.
Jabar adalah masyarakat konsumsi cukup tinggi di Indonesia. Ia mencontohkan, sapi dari Jabar saja hanya mampu mencukupi 30 persen kebutuhan pangan seluruh masyarakat.
“Jabar itu bangsa pengkonsumsi, sapi Jabar hanya cukup 30 persen, saya khawatir orang memanfaatkan maka, semua produk yang beredar di jabar harus aman tersetifikasi halal,” tutur Emil.
Chingu Cafe Bandung, resto Korea yang sudah bersertifikat halal-Foto: Irvan Sjafari.Halal sendiri terbagi atas zat dan sifatnya, halal cara mendapatkannya dan halal bagaimana pengolahannya. Usai penandatanganan deklarasi, konsorsium tersebut kemudian melakuan sertifikasi halal kepada ratusan UMKM.
