Kuliner

BANDUNG—Kota kembang ini banyak menyimpan legenda kuliner.  Di antaranya Hj Siti Maemunah (almarhum)  dengan minuman tradisional bajigur dan bandrek.  Menurut cerita, Imas Romasih putrinya awalnya Sang Bunda menjual gorengan menggunakan…

BANDUNG—“Rasanya begitu nampol. Harum rempah-rempahnya begitu menyengat. Nasinya pulen dan rasanya gurih. Saya pesan satu paket yang isinya berlimpah, mulai dari ayam goreng rempah, dendeng bakar cabe ijo, otak-otak, telor…

BEKASI—-Bagi orang Bekasi atau orang Jakarta yang rindu dengan kuliner cwi mie khas Malang, silahkan merapat ke Jalan Beringin, Komples DDN, Pondok Gede, Bekasi.  Di sana terdapat gerai Cwie Mie…

DENPASAR—-Kuliner sate mempunyai banyak variasi, ada yang dihidangkan dengan kacang, seperti Sate Ayam Madura, ada yang dengan kuah bumsu seperti Sate Padang, ada yang dengan saos seperti Tulang Banjar, tanpa…

BANDUNG-—“Anak nongkrong” di kota Bandung mengenal Cafe Madtari. Bangunan gerai pertamanya yang berdiri sejak 2000,  yang terletak di kawasan Tamansari tampil sederhana. Menu dasarnya pun tidak jauh beda dari kebanyakan…

CIREBON—Luar biasa pria yang bernama H Ryan Hari. Selalu gagal menjalankan usaha kuliner tidak membuatnya patah arang.  Di dalam benak warga Cirebon, mungkin saja apa yang diusahakannya itu tidak unik….

JAKARTA—Warung gerobak mi ayam bakso bertajuk Bakso Pakde Jenggot ini terletak  di  Gang Mawar, Kebagusan, Jakarta Selatan. Sepintas nyaris serupa dengan kebanyakan kuliner mi ayam kaki lima.  Harganya pun tak…

Seorang petambak garam di Madura, Ismutajap, mengeluh, sejak tahun 2018 lalu garamnya mandek di gudang tak terserap pasar. “Saya ada 20 hektare (ha) lahan. Tidak terjual 2.600 ton,” katanya. ALOKASI…