Ilustrasi-Foto: Dokumentasi Pribadi.
BANDUNG—Berangkat dari roti bakar kemitraan yang berasal dari Cirebon, Gatri Dayantri menjalankan usaha Roti Bakar WOW ini pada Maret 2019 dengan modal Rp20 juta-an dengan membuka outlet di Jalan Tata Surya Bandung, Kompleks Margahayu.
“Karena kendala jarak dan lain sebagainya akhirnya saya meminta izin untuk mengelola sendiri Roti Bakar WOW ini, jadi yang berada di Bandung dikelola sendiri dengan tetap memakai nama Brand WOW.,” ujar Garti ketika dihubungi Peluang melalui WhatsApp, Sabtu (19/20/20).
Roti Bakar WOW menawarkan, keunikan karena roti ini bener benar dibakar toping beraneka rasa menjadikan roti bakar ini tetap kekinian.
“Roti bakar WOW yang saya kelola juga terus berinovasi seperti varian terbarunya yaitu Roti bakar with puff pastry menjadikan Roti bakar ini berbeda dengan yang lainnya,” ungkap seorang karyawati swasta di Bandung ini.
Nama WOW memberikan kesan bahwa mereka yang mencoba akan menyebut WOW, selain mudah diingat.
Garti menjadikan usaha roti bakar ini sebagai sampingan ajang pembelajaran untuk membangun usaha dan sautu hari kelak keluar dari zona nyaman sebagai karyawan.
Roti bakar WOW dibandroll dengan harga Rp10.000 untuk yang 1/2 porsi (5 potong) cukup ekonomis jadi cocok untuk semua kalangan. Roti bakar WOW juga dijual secara daring selain melalui offline (go Food maupun Grab food).
“Omzet sehari hari alhamdulilah disyukuri saja, cukup berat untuk masa pandemi ini, tapi untuk bisnis roti bakar ini masih tetap bisa survive,” kata dia, seraya mengatakan setelah pandemi berakhir siap untuk melesat lagi dan tidak harus memulai dari 0 lagi
Siasat untuk menghadapi masa pandemi ini, Gatri mengatakan, melakukan promo secara daring dilakukan terus baik melalui IG, FB maupun WA.
“Saya juga berencana mengembangkan atau membuka cabang di tempat lainnya di sekitar Bandung, sehingga orang semakin banyak mengenal Roti Bakar WOW. Harapannya nanti ingat roti bakar ya Roti Bakar WOW,” harap dia (van).
