JAKARTA—Dita Juliana suka menonton serial “Cooking With Tasy” yang tayang di Youtube, tentang ibu muda satu anak, sayang keluarga, pintar memasak dan membagikan resep yang mudah dan penjelasan yang detail.
Banyak resep dari Tasy yang dicoba ibu rumah tangga yang juga punya anak kecil ini. Di antaranya mmebuat es buah. Kebetulan mengonsumsi buah adalah kegemarannya.
Sementara Dita sendiri, juga seorang ibu rumah tangga yang punya anak kecil dan masih menyusui, serta gemar mengonsumsi buah.
“Dari sana mucul ide untuk tak hanya membuat es buah segar tapi dari bahan yang ada. Saya mencoba mencampurkan dengan bahan-bahan lainnya. Kemudian saya juga membuat salad buah. Eksperimen salad buah dilakukan bebeberapa kali dan ternyata disukai suami, anak saya hingga teman saya,” ungkap Dita kepada Peluang, melalui WhatsApp, Selasa (26/8/20).
Teman-temannya kemudian mendorong pekerja kantoran ini mendirikan usaha kuliner. Akhirnya dengan mengucapkan bismilah dan modal nekad, Dita mendirikan “Saladbuah Uma”, pada 1 September 2019. Lokasi usahanya terletak di Karet Kuningan, Jakarta Selatan.
Dita memadukan salad buahnya dengan berbagai buah premium, seperti melon, apel, pir, anggur, nata de coco, dengan toping keju ceedar premum, anggur, stroberi, kiwi, jeruk nevel, jerul marcot, delima hingga kelengkeng.
“Saya juga menambah varian asinan buah dengan kuah cabai dengan level kepedasan berbeda, tanpa cuka, tanpa pemanis buatan, ” ucap Dita.
Dia membandrol produk salad buahnya dengan harga Rp25-35 ribu per piece, serta asinan buahnya Rp20 ribu per piece. Untuk membuat semua produksinya hingga pemasaran hanya dikerjakan oleh dirinya dan dibantu suaminya.
Dita juga mengaku terbantu oleh program Jakpreneur, yang menambah ilmu pemasaran hingga membuat jaringan, hingga dibuatkan izin usaha.
Ke depan, Dita berencana mengembangkan dan membesarkan usaha. Dia berharap bisa berangkat ke Tanah Suci bersama suami dengan hasil usaha ini. Barakallah (Van).
