Sebanyak 21 koperasi di Banjarmasin berpatungan mendirikan restoran terapung di atas sungai. Bukti gotong royong adalah kekuatan.
Kota Banjarmasin mendapatkan kado indah pada hari ulang tahun yang ke-494. Kado itu dipersembahkan oleh 21 koperasi di kota seribu sungai itu berupa sebuah restoran terapung di Siring RE Martadinata, Banjarmasin Tengah.
Dua puluh satu koperasi dengan total kira-kira lima ribu anggota ini menghimpun dana mencapai Rp1,2 miliar, menyulap sebuah kapal tongkang bekas ukuran 45 x 15 meter menjadi rumah makan yang menyajikan kuliner khas Banjarmasin.
Dengan penuh haru Wali Kota Banjarmasin Ibnu Sina meresmikan restoran ini pada Senin 21 September 2020. “Ini mimpi menjadi kenyataan. Tentu merupakan perjuangan sulit mewujudkan kado terindah ini,” ucap Ibnu Sina.
Ketua Dewan Koperasi Indonesia Kota Banjarmasin Sumarno menyampaikan, dibandingkan dengan total 200 koperasi yang aktif di kota itu, baru sepuluh persen bergabung. Seharusnya lebih banyak koperasi bergabung, tetapi masih ada kekhawatiran terhadap risiko pengunaan dana.
“Mengingat dana pembangunan sempat terendap hampir dua tahun, akibat proyeknya yang tidak terkejar pada tahun lalu,” ujar Sumarno.
Lanjut dia, selain dana patungan dari 21 koperasi yang tergabung, pembangunan restoran terapung juga mendapat aliran dana dari beberapa instansi di lingkungan Pemkot Banjarmasin. Restoran ini menyajikan kuliner khas Banjarmasin dengan kapasitas sekitar 150 pengunjung.
Sumarno mengatakan, restoran terapung akan menjadi salah satu destinasi wisata, sekaligus mendukung program-program Pemerintah Kota.
Sementara Ketua Koperasi Karyawan Sejahtera Santo, salah satu koperasi yang bergabung menyampaikan, gagasan restoran terapung ini berawal ketika Kadinas koperasi Banjarmasin menghadiri RAT di tempatnya.
“Kemudian kita ngobrol bersama owner yang saat itu juga menghadiri RAT. Kita sampai bahwa kita ingin di Banjarmasin ada tempat kuliner yang dikelola koperasi di Banjarmasin. Alhamdullilah, kita mendapatkan tongkang bekas itu,” ujar Santo.
Restoran Terapung itu tidak saja unik, tetapi juga menjadi ikon baru pariwisata Banjarmasin. Dan itu hasil gotong royong 21 koperasi. (Irvan)
